Tam da Üstüne Geldi !

Geçtiğimiz 4 gün boyunca Eskişehir'deydim. Bilindiği üzere yemek yemeyi pek seven biri olduğum için Eskişehir'in bütün nimetlerinden yararlandım (: Tantuniler, çiğbörekler, Donas dürümleri, köfteler ve daha birsürü şey . Ama bütün bunların arasında size özel olarak aktarmak istediğim bir yer var ki burayı denedikten sonra kendimi hazine bulmuş gibi hissettim; Köfteci Ahmet (: Eskişehir'in turistik mekanlarından Oduncular Pazarı'nın kuytu köşesinde kalan küçücük bir mekan burası. Köftesi dillere destan, ben de zaten bir arkadaşın önerisiyle gittim denedim. Hayatımda bu kadar güzel bir köfte yediğimi hatırlamıyorum. Yapılışı iskenderle benzer, tabağın alt tarafına küçük küçük dilimlenmiş pideleri dizmişler üstüne domates sos gezdirip yoğurt dökmüşler fakat iskenderdeki gibi kenara değil bütün tabağa yayılacak şekilde, onun üstüne tekrar domates sos gezdirip enfes köfteleri bir bir yerleştirmişler. Kızgın tereyağı da döktükten sonra bir kenara domatesler diğer kenara yeşil salata koyup servis ettiler. Görünüşü zaten güzel fakat tadına baktıktan sonra hani aşık olduğunuzda böyle kalbiniz sebepsiz yere birden hızlanır ya aynen öyle oldu. Ciddiyim yani, baya baya heyecanlandım (: Tabaktaki son pideye kadar büyük bir tutkuyla yedim tabağımdakileri, sonra tabii ki bu bloğu düşünüp aşağı indim belki bikaç birşey koparabilirim diye. Yapılışı baya bir basit ama o köftelerin sırrını bir türlü söylemedi Ahmet amca. Ben de kabullenip boynumu eğdim. Hesabı ödeyip( Ki fiyatlar da oldukça uygun) tam çıkmaya hazırlanırken Ahmet amca ''İstersen fotoğraf çekebilirsin ama'' dedi (: Benim canıma minnet, hemen birkaç fotoğraf çektim, buraya fotoğraf yüklemeyi öğrendiğim an onları sizinle paylaşacağım. Fırsat bulup bir gün Eskişehir'e giderseniz Köfteci Ahmet'e bir uğrayın derim ben, valla gelip teşekkür edersiniz (: Şimdilik hoşçakalın, daha lezzetli bir blogla en yakın zamanda bir daha yazacağım. Unutmayın yemek candır (: